fbpx

Business Kuopio

 

Marjantuotantoa yhdistettynä innovatiivisiin elintarvikeratkaisuihin

Yksi Kuopion alueen elintarviketuotannon kulmakivistä on marjanviljely. Villit luonnonmarjat ja niistä valmistetut tuotteet kiinnostavat kansainvälisesti, ja suomalaisilla marjatuotteilla onkin suuri potentiaali esimerkiksi Aasian markkinoilla.

Kuopion alueen monipuolinen osaajajoukko kehittää innovatiivisia ratkaisuja niin uusien marja- ja villiruokapohjaisten tuotteiden luomiseksi kuin marjantuotannon menetelmien modernisoimiseksi. Kuopion vieressä Suonenjoella toimii SavoGrow’n marjaosaamiskeskus, joka tarjoaa kehittämis- ja asiantuntijapalveluja marjatuotannon tarpeisiin. Alan yhteistyökumppaneihin lukeutuu tutkimus- ja kehitystoimijoita, kuten Itä-Suomen yliopisto ja Savonia-ammattikorkeakoulu, Savon ammattiopisto, SavoGrow ja Luonnonvarakeskus, kokeneita yrityksiä sekä innovatiivisia startupeja.

 

Samuli Huuhtanen, CEO, RPS Brewing and RPS Roastery

“As remigrant I feel that Kuopio is very good place for families. That's why we are here and that's why my co-workers are here that’s why our company is here. We also feel that business ecosystem in Kuopio Area gives good support for new entrepreneurs in food and beverage industry.”